2024 Autora: Kevin Dyson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 23:26
La promesa
La cansalada i els ous per esmorzar, el salmó fumat amb formatge cremós per dinar i el bistec cuinat amb mantega per al sopar sona massa bo per ser cert? Si t'agraden els aliments com aquests i no ets un fan de les dietes farcides de pastanaga, Atkins pot ser adequat per a tu.
Haureu d'aprendre a limitar els carbohidrats, però en canvi gaudireu d'un munt d'opcions saboroses.
La promesa
Podeu baixar de pes mentre mengeu una dieta rica en proteïnes i greixos, i molt baixa en carbohidrats, i no hauríeu de sentir gana o privació. L'Atkins d'avui se centra més en proteïnes magres, greixos saludables i verdures riques en fibra com a part dels plans.
Milions de persones han perdut pes amb Atkins. L'actriu Alyssa Milano fa un blog sobre el seu èxit al lloc web d'Atkins.
El que pots menjar i el que no
Hi ha quatre fases a la dieta Atkins estàndard, també anomenada Atkins 20.
Se centra en proteïnes i greixos com:
- Carn
- Aus de corral
- Marisc
- Ous
- Mantega
- Oli
- Formatge
T'hauràs d'allunyar dels carbohidrats amb midó i ensucrats, com ara:
- Pa
- Pasta
- Patates
- Xps
- Cookies
- Caramelles
Al principi menjaràs carbohidrats en forma vegetal. A mesura que avanceu, afegireu altres aliments, com ara fesols/lleguminoses, fruites i cereals integrals.
Fase 1. És quan ajudes el teu cos a canviar de cremar carbohidrats a greixos. Aquest procés s'anomena cetosi i hauríeu de notar la pèrdua de pes ràpidament. Menjaràs proteïnes, greixos i només 20 grams de carbohidrats en forma vegetal al dia. Algunes persones (com els vegans) poden començar a la fase següent.
Fase 2. Tornaràs a afegir aliments a la teva dieta, fins que aprenguis quants carbohidrats pots menjar mentre segueixes perdent pes.
Fase 3. Aneu a aquest nivell quan us quedin unes 10 lliures per perdre. Aprendràs a mantenir la pèrdua de pes i perdre els últims quilos.
Fase 4. Ho seguiràs durant la resta de la teva vida per assegurar-te que no recuperes el que has perdut.
Una versió més recent d'Atkins, anomenada Atkins 40, té regles més relaxades i us permet començar amb 40 grams de carbohidrats a la dieta diària. Al principi no exclou cap grup d'aliments, com fa Atkins 20.
Hi ha límits a la quantitat de mantega o greixos que hauríeu de menjar, però no hi ha directrius estrictes per a carns o altres proteïnes.
Nivell d'esforç: mitjà
No hauràs de comptar calories, assistir a reunions ni comprar menjar especial. Però això requereix grans canvis en la manera de menjar, sobretot si esteu acostumats a fer midó al vostre plat o si mengeu patates fregides, dolços o altres aliments ferralla.
Limitacions: Al principi haureu de tallar la farina blanca, el sucre i altres hidrats de carboni comuns i menjar carbohidrats només en forma vegetal.
Cuina i compres: Amb Atkins, el millor és fer menjars des de zero. Si confieu en aliments preparats, llegiu les etiquetes per saber quants carbohidrats i quant sucre tenen.
No compreu aliments permesos amb sucre o carbohidrats afegits.
Podeu trobar aliments, begudes i aperitius congelats de la marca Atkins a les botigues, però no cal que els mengeu.
Als restaurants, tria els aliments que menjaries a casa. Pregunteu al cambrer sobre el contingut de carbohidrats i manteniu la mà fora de la cistella del pa.
Exercici: No cal fer exercici per baixar de pes amb Atkins, però hauries de moure't. Intenta estar actiu durant 30 minuts o més cada dia. Parleu primer amb el vostre metge si heu estat inactiu o teniu algun problema mèdic.
Permet restriccions o preferències dietètiques?
Vegetarians i vegans: Atkins no requereix que mengis carn. A més, t'hauràs de s altar la primera fase d'Atkins 20, que limita massa els carbohidrats.
Els vegetarians obtenen proteïnes de:
- Ous
- Formatge
- Soja
- Nous
- Llavors
- Llegums
- Gras rics en proteïnes com la quinoa
Els vegans obtenen proteïnes de:
- Llegums
- Soja
- Nous
- Llavors
- Gras rics en proteïnes com la quinoa
Dieta sense gluten: És fàcil seguir aquest pla d'alimentació quan esteu a Atkins. Els aliments amb gluten són rics en carbohidrats. Les persones d'Atkins mengen menys gluten que les persones que mengen la dieta americana estàndard.
Dieta baixa en sal: No cal afegir sal a cap recepta d'Atkins. Allunyeu-vos tant com pugueu dels aliments enllaunats i envasats, perquè sovint tenen sucres afegits i altres carbohidrats, greixos nocius per a vos altres i sal.
Què més hauríeu de saber
Cost: No hi ha quotes d'afiliació, reunions per assistir o aliments de marca que necessiteu per a aquesta dieta. Les eines en línia i per a telèfons intel·ligents estan disponibles i gratuïtes.
Suport: Podeu seguir Atkins llegint un llibre, però si voleu assistència addicional, el lloc web d'Atkins té grups de suport i sales de xat, on podeu parlar amb altres que estàs perdent pes de la mateixa manera que tu. També hi ha receptes gratuïtes, rastrejadors de menjars i aplicacions per facilitar el recompte de carbohidrats, planificar els àpats i comprar.
El que diu la doctora Arefa Cassoobhoy
Funciona?
La dieta Atkins és una de les dietes baixes en carbohidrats més conegudes i la investigació demostra que pot funcionar. Si omples el dia amb hidrats de carboni processats com el pa blanc, la pasta i les patates blanques, i no menges moltes fruites i verdures, aquesta dieta pot ser el punt de partida que necessites per baixar de pes.
Podeu deixar els vostres aliments habituals i començar amb la llista d'aliments d'Atkins. La fase inicial del pla Atkins 20 està limitada en les opcions d'aliments, però es centra en proteïnes, greixos i verdures baixes en carbohidrats i no amb midó. En cada fase s'hi afegeixen grups d'aliments: primers fruits secs, llavors i baies; després fruites, verdures amb midó, fesols i cereals integrals. Amb el pla Atkins 40, podeu triar entre una varietat més gran d'aliments i carbohidrats, però encara hi ha pocs o gens aliments amb midó.
Amb Atkins 20, com més us acosteu al vostre objectiu de pèrdua de pes, més varietat d'aliments us permetran. L'ideal és que us atengueu a la seva llista saludable i no torneu a les vostres antigues maneres.
Si t'agrada la varietat en els aliments que menges, el pla Atkins 40 probablement et seria millor. Per descomptat, encara haureu de controlar la mida de les porcions, cosa que pot ser més fàcil, ja que una dieta baixa en carbohidrats pot ajudar a dominar la gana.
És bo per a determinades condicions?
Quan tens sobrepès, perdre quilos pot millorar la teva salut i sabem que la dieta Atkins funciona. Però encara no està clar com les quantitats més altes de proteïnes i greixos animals de la dieta Atkins afecten la salut a llarg termini.
Investigacions recents suggereixen que les persones amb la dieta Atkins que van triar aliments rics en greixos vegetals i proteïnes es van comportar millor amb la seva salut que els que van seguir una dieta rica en greixos i proteïnes animals.
Això té sentit per a mi, i les dietes Atkins 20 i Atkins 40 reflecteixen aquesta idea. Es centren més en obtenir greixos i proteïnes a partir d'opcions saludables per al cor com l'oli d'oliva i proteïnes com la soja i les llenties.
Si teniu diabetis, mal altia cardíaca, mal altia renal o colesterol alt, parleu amb el vostre metge abans de començar aquesta dieta per assegurar-vos que l'equilibri de carbohidrats, greixos i proteïnes és adequat per a vos altres.
La paraula final
Per a la persona que necessita estructura en la seva dieta, limitar els carbohidrats amb midó i ensucrat ajudarà a reduir les calories i permetrà perdre pes. I centrar-se en proteïnes i greixos d'origen vegetal és el més saludable i intel·ligent.
Per a la vostra salut a llarg termini, heu de passar de la dieta inicial Atkins 20. Són les fases posteriors de la dieta, especialment l'Atkins 40, les que us ofereixen la varietat d'aliments que són importants per a la salut. Has de fer exercici i mantenir les porcions petites mentre comences a menjar fruits secs, llavors, fesols, fruites, verdures amb midó i cereals integrals de nou.
Recomanat:
Revisió del pla de dieta de l'índex glucèmic, aliments i molt més
La promesa Les dietes basades en l'índex glucèmic (Sugar Busters, Zone Diet i Nutrisystem) són més famoses que l'original "G.I. Dieta.” L'índex glucèmic va ser dissenyat per ajudar les persones amb diabetis a controlar els seus nivells de sucre en sang.
Revisió del pla de dieta de Volumetrics: aliments i eficàcia
La promesa I si poguéssiu menjar molt i encara perdre pes? You can a Volumetrics, una dieta creada per Barbara Rolls, PhD. A diferència de les dietes que es basen en la privació, l'enfocament volumètric ajuda les persones a trobar aliments saludables que puguin menjar molts mentre perden pes.
La revisió del pla de dieta de 3 dies, aliments, eficàcia
La promesa Aquests dies, quan fins i tot el cereal instantani no és prou ràpid, volem perdre pes ara, no més tard. I qui podria discutir amb deixar caure el pes d'un ordinador portàtil gran en només un cap de setmana llarg? La dieta de 3 dies promet exactament això.
Revisió del pla de dieta de l'instint: etapes, aliments i més
La promesa El teu cervell ja té les eines que necessites per baixar de pes i evitar-ho. Almenys, aquesta és la teoria darrere de la dieta de l'instint. Apreneu com respon el vostre cervell a menjar i com afecten diversos aliments al cervell.
Revisió del pla de dieta hormonal: fases, aliments i més
La promesa Els desequilibris hormonals són part del motiu pel qual teniu sobrepès? Aquesta és la afirmació darrere de la dieta hormonal. Escrit per la doctora naturòpata Natasha Turner, el llibre explica com les fluctuacions en determinats nivells d'hormones poden contribuir al greix del ventre tossut, l'augment de pes, la lentitud, l'estrès, una libido retardada, els desitjos de sucre i problemes de salut.